Cave à vin, Bar à vin & Restaurant convivial à Bordeaux
Au Bon Jaja
Au Bon Jaja est une cave à vin et un restaurant situé au centre de Bordeaux, dans le quartier Saint-Pierre. Un lieu vivant où l’on vient pour découvrir des vins naturels surprenants, partager un repas sincère et passer un moment hors du temps.
Bar à vin Bordeaux – Restaurant convivial et naturel | Au Bon Jaja
Un bar à vin naturel référent à Bordeaux
Au Bon Jaja, c’est bien plus qu’un bar à vin à Bordeaux. Situé au 4 cours Alsace Lorraine, en plein cœur du quartier Saint-Pierre, notre établissement emblématique vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour découvrir des vins naturels d’exception et une cuisine de saison.
Que vous soyez amateur de bons canons ou à la recherche d’un lieu vivant pour prendre l’apéro, dîner ou acheter votre bouteille, Au Bon Jaja est l’adresse incontournable à Bordeaux centre-ville.
En argot, le jaja est du vin de table souvent de piètre qualité, l’ouvrier en avait plusieurs litres dans sa musette en allant travailler, les enfants en buvaient à la cantine (oui l’eau n’était pas encore potable et accessible partout). Vous l’aurez compris : le jaja était un vin populaire qui se partageait.
Le « bon jaja » est donc un vin populaire, facile à boire et à partager, mais de qualité !
400 références de vins vivants, bio et sans intrants
Au Bon Jaja, ce n’est pas juste une invitation, le vin est une passion ! Nous proposons près de 400 références de vins naturels, biologiques ou biodynamiques, soigneusement sélectionnées par Arnaud Sert, notre fondateur. Chaque bouteille raconte une histoire, celle de vignerons indépendants, souvent rencontrés personnellement. Vous retrouverez des rouges, blancs, bulles, rosés, vermouths ou spiritueux, avec une dizaine de cuvées au verre renouvelées régulièrement.
Une ambiance unique et chaleureuse au cœur de Bordeaux
Dans notre cave à manger carrelée-formiquée, les banquettes, les vinyles soigneusement choisis, les lumières tamisées et la déco des années 60 plongent nos clients dans un univers authentique. La terrasse ensoleillée et les fameuses toilettes « classées à l’Unesco » ajoutent à l’expérience. On est loin du bar à vin traditionnel bordelais : ici, ça vit, ça rigole, ça partage et ça tourne du vinyle du monde entier.
Une belle cave à vins, des assiettes de qualité et une buvette pour la dégustation
Un restaurant unique, une carte gourmande et inventive ainsi que des produits de saison
Au Bon Jaja, c’est bien plus qu’un bar à vin à Bordeaux. Situé au 4 cours Alsace Lorraine, en plein cœur du quartier Saint-Pierre, notre établissement emblématique vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour découvrir des vins naturels d’exception et une cuisine régressive de saison.
Que vous soyez amateur de bons canons ou à la recherche d’un lieu vivant pour prendre l’apéro, dîner ou acheter votre bouteille, Au Bon Jaja est l’adresse incontournable à Bordeaux centre-ville.
Des assiettes simples, bien pensées et toujours de saison
Vous recherchez un restaurant vous proposant une cuisine réconfortante, inspirée du marché des Capucins, où les produits frais sont travaillés avec soin. Notre restaurant : Au Bon Jaja, est fait pour vous ! Vous retrouverez le fameux confit de canard de la maison Campet, des sandwichs chauds revisitant burger ou croque, des options végétariennes, des fritures, des terrines maison… Le tout conçu pour se partager entre copains ou voisins de table.
Une formule midi gourmande et abordable
Du mercredi au vendredi, profitez d’une formule midi à 18 € comprenant sandwich ou salade, accompagnement et dessert. L’occasion de déjeuner sans chichi, dans un lieu où le vin reste au centre de l’expérience.
Vous avez partagé votre expérience suir notre cave à vin, restaurant sur Bordeaux
Une philosophie : le vin vivant, sans artifices
La trame du Bon Jaja, c’est le vin vivant. Dénué d’artifices, de produits de synthèse ou de saloperies phytosanitaires. Des vins avec de la personnalité, souvent inattendus et surprenants, à l’image des vignerons avec qui nous travaillons. Nos clients viennent pour goûter différemment, avec curiosité, et repartent souvent conquis.
Notre équipe de passionnés vous accueille avec bienveillance et plaisir. Nous organisons régulièrement des salons de vignerons pour partager ces rencontres, ces histoires, ces terroirs vivants. Ici, chaque bouteille est une invitation à la rencontre.
Privatisation et grands événements au Bon Jaja à Bordeaux
Un lieu unique pour vos moments en famille ou entre amis
Au Bon Jaja, cave à vin et restaurant à Bordeaux, on aime les grandes tablées et les moments qui comptent. Que ce soit pour un anniversaire, un EVG, un EVJF, une soirée d’entreprise, un baptême ou tout autre événement privé, notre salle peut être entièrement privatisée. Vous y retrouverez l’ambiance chaleureuse, décontractée et généreuse qui fait notre identité.
Des vins pour tous les budgets
Pas de formule figée : nous construisons un menu unique ensemble, selon la saison, votre budget et vos envies. L’objectif : une expérience sur-mesure, joyeuse et savoureuse, à partager autour de bons canons naturels et d’une cuisine vivante.
Une équipe aux petits soins
Notre équipe vous accompagne de la première prise de contact jusqu’au jour J, pour faire de votre événement un moment fluide, convivial et inoubliable. Il suffit de nous écrire ou de passer nous voir pour en discuter.